【材料】
ほたて貝柱・・・・・・・・１個
とろろこんぶ・・・・・・・適量
長ねぎ・・・・・・・・１／４本
熱湯・・・・・・・・カップ１杯
　醤油・・・・・・・小さじ１杯
　塩・・・・・・・・・・・少々
　酒・・・・・・・・小さじ１杯

【作り方】
１．新鮮なほたての貝柱を３枚に切ります。
２．お椀にとろろこんぶを敷いて、ほたての貝柱を入れ、長ねぎの千切りを入れて調味料も加えます。
３．熱湯を注いでいただきます。

※熱湯の取扱にはご注意ください。