(道新01/12朝)佐藤さん、田村さんが大賞

標津で鮭飯寿し大試食会

【標津】恒例の「第16回新春鮭飯寿し(いずし)大試食会」(実行委主催)が11日、町生涯学習センターで開かれ、町内外の43人が自慢の味を持ち寄り、約100人の来場者が試食した。
 標津産のサケを使うことが条件。来場者は「ユズの風味がいい」「うちのより酸味が強い」などと感想を話しながら、お気に入りの品に投票した。

(以下略)

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