（道新01/16夕）豊かな食材に付加価値を

ビジネス実践塾
永島教授が講演

標津で開講

【標津】地域資産を生かしたビジネスを担う人材の育成を目指す「まちづくり・ビジネス実践塾」が14日、町生涯学習センターで開講した。初回は東京農業大学生物産業学部（網走市）の永島俊夫教授(63)が「標津は豊かな食材に恵まれている。地域の歴史や文化と関連した独自商品を考えてほしい」と強調した。

（以下略）

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