アーカイブ：2013年 12月
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酪農家の用語 ＨＰに辞典
分かりやすく 楽しく 【標津】標津町農協は、酪農家などが使う言葉を解説したユニークな「農家用語辞典」をホームページ（ＨＰ）に掲載している。専門用語を分かりやすく解説したもので、現在７８の用語を載せている。今後、１００程度…詳細を見る -
色鮮やか 活締め筋子
標津漁協直売所で販売 【標津】船上で活締めしたサケの筋子が標津漁協直売所（北６東１）で販売されている。水揚げ後すぐに血抜き処理をするため色鮮やかだ。 活締めは網にかかった生きたサケのえらを切り取り、血抜きする。これによ…詳細を見る
