標津のほたてのおいしさのヒミツ、それは親潮にあります。遠く北洋から根室海峡へと流れ込む親潮には、良質なプランクトンがたっぷりと含まれています。「親潮」という名前の由来も、この海流が人の命を支えるミネラルなど、人知ではつくりえない栄養分に富み、魚貝や海草類を養い育ててるからだと言われています。標津のほたてはその海で、四年間ゆっくりと育ったものを水揚げします。旨味の素、グリコーゲンをたっぷりと含んだ天然貝の豊潤な味わいを是非ご賞味ください。

標津のほたては、つややかにひきしまった大粒の貝柱が自慢です。和・洋・中華にと料理のおいしさがひろがります。

厳選した活貝の大粒の貝柱を瞬間冷凍。旨味をそのままとじ込めました。

【解凍の方法】冷凍庫から冷蔵庫に移して低温解凍してください。
一度解凍したほたての再冷凍は避けてください。

【保存の方法】冷凍庫で保存してください。
使いかけのほたては、袋の口をしっかりしめて、冷凍庫へ。
一ヶ月程で使いきるようにしてください。