標津町地域HACCP：目次

標津町地域ＨＡＣＣＰ：目次

標津町地域HACCP

・表紙
　　　漁業者と加工者と運送者が大切に海の幸を取り扱うイメージの表紙です。

・ハサップって(HACCP)…　知ってますか？
　　　ハサップと標津町地域ハサップについての説明です。

・標津町地域ハサップのしくみ
　　　イラスト入りで標津町地域ハサップのしくみを説明しています。

・私達が標津町地域ハサップを実施しています
　　　標津町地域ハサップに加入している漁業者・加工業者・運送業者の一覧です。

・標津の鮭とほたて
　　　標津産秋鮭と標津産ほたての取扱いの推移などをグラフを使って説明しています。

・標津の鮭(鱒)
　　　標津産鮭(鱒)の身おろし方から料理まで。

標津町のHACCP認定された加工場で生産され、更にHACCP認証を受けた製品に貼ることが許される認証シールです。

・標津のほたて
　　　標津産ほたてのむきかたから料理まで。

・標津のほっき
　　　標津産ほっきのむきかたから料理まで。

・関連リンク
　　　標津町地域HACCP関連のリンク集です。

“だから安全なんだネ！”
“美味しく食べられるんだネ！”